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中国各地:冠状病毒爆发后星巴克对中国的坚定信念



  星巴克中国董事长兼首席执行官王琳琳(Belinda Wong)不得不解开她在零售业30年经验中学到的所有知识,这些知识正面临着新型冠状病毒爆发带来的不确定性。她说:“这是我们以前没有处理过的事情,它是一种新病毒,我们对此的认识有限。”尽管这家咖啡连锁巨头是为应对此次疫情而主动关闭在中国大陆的零售店的首批主要品牌之一,但星巴克从未离开过中国。该公司通过数字订购和非接触式交付,为消费者提供了“非接触式星巴克体验”,从而继续提供星巴克饮料,同时最大程度地减少了病毒爆发时与人的接触。尽管该病毒造成了财务影响,但该公司还决定继续支付其雇员的工资,即使该公司的某些商店被暂停使用也是如此。Wong说:“您必须考虑采取正确的措施来保护星巴克员工和客户的安全。”随着中国新感染病例开始减少,星巴克得以恢复运营。该公司宣布,其90%的商店已于3月6日在经过修改的时间和条件下恢复运营。尽管中国大陆的商店仍在遵守安全协议,但当上海储备烤炉重新开放时,Wong看到了一些固定客户,他们很高兴回到熟悉的地方。上海焙烤炉是第一个在美国以外开设的焙烧炉,也是中国第一个完全浸入式咖啡奇境,为客户提供了多种感官的零售体验。通过调整入口和出口并减少室内座位的数量,占地2700平方米的上海焙烤炉于2月重新开放,员工在入口处设立的“安全站”为客户服务,以了解他们的体温,提供手部消毒并进行注册。中国是星巴克最大,增长最快的国际市场,该公司计划到2022财年将其在中国的门店数量增加一倍,达到6,000家。黄说:“咖啡不仅仅是一种饮料。” “这也是正常和常规的象征。”




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